Il percorso teorico e applicativo è stato ideato dal comitato scientifico AINut per i professionisti che vogliano intraprendere la professione di nutrizionista.
Il corso sarà strutturato in due fasi: alla prima, residenziale, che si svolgerà a Roma dal 14 al 16 novembre, seguirà una seconda fase online, sulla piattaforma di e-learning AINut, della durata di 2 settimane. La seconda parte sarà finalizzata a rafforzare i concetti acquisiti in fase residenziale, grazie a un'attività di tutoraggio online degli esperti AINut. I corsisti potranno seguire questo secondo modulo nei modi e nei tempi più consoni alle loro necessità.
Alcuni dei temi trattati: analisi e la caratterizzazione dei nutrienti, fisiologia della nutrizione, fondamenti per la costruzione di una dieta bilanciata in situazioni fisiologiche, studio degli alimenti e loro trasformazioni e manipolazioni, nuovi LARN, capacità di comunicare con l'utenza.
La frequenza della sola fase residenziale sarà sufficiente per l'acquisizione di 30 crediti ECM.
Per informazioni e iscrizioni, consultare la pagina dedicata.
