Il sale: un condimento immancabile sulle nostre tavole. Spesso non si tiene conto però delle conseguenze che un uso sovrabbondante di sale può avere sulla nostra salute. Un consumo eccessivo di sale determina infatti un aumento della pressione arteriosa, con conseguente aumento del rischio di insorgenza di gravi patologie cardio-cerebrovascolari correlate all’ipertensione arteriosa, quali infarto … Leggi tutto Ridurre il consumo quotidiano di sale: quali misure adottare?