Uno studio su olio di liquirizia, massa muscolare e grasso corporeo negli anziani, suggerisce che la supplementazione con olio di liquirizia ricco in flavonoidi possa favorire l'aumento della massa muscolare e ridurre la percentuale di grasso corporeo (specialmente quello del tronco) nella popolazione considerata.
Diversi studi preclinici e clinici hanno documentato che l’olio di liquirizia contiene flavonoidi in grado di inibire la lipogenesi e indurre altri benefici.
Alcuni ricercatori associati a vari istituti (fra i quali Department of Epidemiology and Preventive Medicine, Ehime University Graduate School of Medicine, Toon, Ehime, Giappone) hanno valutato gli effetti dell’olio di liquirizia con flavonoidi sull’aumento della massa muscolare fra gli anziani in uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco e controllato verso placebo.
Disegno dello studio su olio di liquirizia, massa muscolare e grasso corporeo negli anziani
Allo studio hanno partecipato 50 persone con età compresa tra 54 e 90 anni (7 uomini e 43 donne) in trattamento riabilitativo per osteoartrosi al ginocchio. I pazienti sono stati assegnati al gruppo con olio di liquirizia (n = 26) o a quello con placebo (n = 24). Il gruppo attivo ha assunto 300 mg/die di olio di liquirizia, mentre il gruppo placebo capsule placebo per 16 settimane.
Nel corso della sperimentazione, al basale e poi ogni 4 settimane, sono stati misurati i seguenti parametri:
- la massa muscolare,
- la percentuale di grasso corporeo,
- il punteggio sull'artrosi al ginocchio Jkom (Japanese Knee Osteoarthritis Measure).
Risultati dello studio riguardante l'effetto dell'olio di liquirizia su massa muscolare e grasso corporeo negli anziani
Dopo 16 settimane di trattamento con olio di liquirizia la massa muscolare nel tronco corporeo è aumentata in termini significativi (+0,38 kg, P = 0,02). Anche nella valutazione inter-gruppi è merso un aumento significativo della massa muscolare (tronco) rispetto quanto rilevato nel gruppo placebo (P < 0,01). Inoltre, sempre nel gruppo con olio di liquirizia è stata registrata una riduzione della percentuale di grasso corporeo e della percentuale di grasso a livello del tronco, sempre verso placebo (rispettivamente P = 0,03 e P < 0,01).
Gli autori della sperimentazione concludono osservando che in questo studio la supplementazione con olio di liquirizia ricco in flavonoidi aumenta la massa muscolare e riduce la percentuale di grasso corporeo (specialmente quello del tronco) nella popolazione di anziani considerata.
Kinoshita T, Matsumoto A, Yoshino K, and Furukawa S. The effects of licorice flavonoid oil with respect to increasing muscle mass: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Sci Food Agric. 2017Jun;97(8):2339-2345.
