Un'alimentazione corretta e stili di vita adeguati influenzano non solo lo stato di salute generale, ma modulano anche in modo importante la risposta immunitaria, elemento fondamentale soprattutto in questo periodo storico.

Ripristinare abitudini alimentari corrette – magari modificate nei difficili tempi della quarantena – è fondamentale per regolare lo stato di salute e difendere l'organismo dalle infezioni, mediante regolazione della risposta infiammatoria, riduzione dello stress ossidativo e miglioramento del microbiota intestinale.

Anche lo stile di vita è fondamentale per il nostro stato di salute e di conseguenza per la regolazione dei succitati meccanismi: l'esposizione ai raggi solari per la produzione di vitamina D e la qualità del sonno, ad esempio, sono estremamente importanti.

La dottoressa Cena e le sue collaboratrici forniscono un vademecum esaustivo e ricco di interesse, soprattutto in tempi di emergenza sanitaria globale.

Alimentazione e stile di vita al tempo del COVID-19

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